Mangan er et af de næringsstoffer, som kroppen kun har brug for i små mængder. Det fungerer som en antioxidant, der hjælper enzymer med at nedbryde kulhydrater, proteiner og fedtstoffer. Hos et voksent menneske, finder man omkring 10-20 mg mangan i alt. Størstedelen af det gemmer sig i kroppens knogler, leveren og nyrerne. Det lyder umiddelbart ikke som en stor mængde, men det er nøje fordelt i de forskellige kropsdele. Din krop ved nemlig helt præcist, hvad den skal bruge mangan til.
I denne artikel giver vi dig et fuldt indblik i dets rolle, forskning omkring næringsstoffet, hvad kroppen bruger mangan til, hvilke fødevarer der indeholder mangan og hvornår det giver mening for dig at supplere din kost med mangan.
De fleste kender til calcium. Mange har også hørt om magnesium. Mangan flyver ofte under radaren på trods af, at stoffet bidrager til nogle af de samme funktioner i kroppen, som calcium og magnesium.
Antioxidanten mangan bidrager til processen der sker, når bindevæv sys sammen. Det bidrager også til at styrke dine knogler, og så sender det antioxidanterne i kamp mod de frie radikaler, som gnaver sig ind i din krops celler.
Mangan bliver ikke lagret i kroppen på samme måde som for eksempel fedt. Det cirkulerer rundt, arbejder og udskilles løbende. Derfor er et stabilt indtag dagligt afgørende for at opnå den mængde, som din krop har behov for.
En bemærkelsesværdig pointe er, at kroppen ikke selv kan producere mangan. Du er selv ansvarlig for at indtage det, enten gennem din egen kost eller ved at integrere et kosttilskud i din hverdag.
Næringsstoffet mangan sniger sig ofte lydløst forbi en del diskussioner om sundhed og ernæring, og dermed er mangan altså et af de mest undervurderede stoffer og antioxidanter i VitaePro. Vi ser dog dets potentiale, og netop derfor indgår det i vores formel.
Kroppen har kun behov for 2 til 5 mg mangan om dagen. Til sammenligning vejer et riskorn 25 mg. Det vil altså sige, at det er ekstremt små mængder af næringsstoffet, kroppen har brug for.
På trods af den lille mængde, efterlader mangan stadig sit aftryk. Særligt på fire af kroppens mest fundamentale funktioner, som vi gennemgår nedenfor. Alle fire er dokumenterede og officielt godkendte af Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA).
Læs mere om VitaePros ingredienser og EU's retningslinjer i artiklen “Virker VitaePro?”.
Dannelse og vedligeholdelse af bindevæv
Bindevæv er det, som holder kroppen sammen. Alt det, der forbinder og beskytter kroppen, som dine sener, ledbånd, brusk og hud, er bygget af bindevæv. Mangan aktiverer de enzymer, der producerer de små molekylære byggeklodser, som bindevæv består af. Uden tilstrækkeligt tilskud af mangan begynder den proces at halte.
Mangan bidrager til dine knoglers funktion
Knogler bliver nedbrudt og genopbygget konstant i et tempo, der kræver en hel hær af næringsstoffer. Mangan bidrager til at dine knogler får den helt rigtige struktur. Derfor er det vigtigt at sørge for at dit behov er dækket.
Et forsvar af antioxidanter
Oxidativ stress er en af de mekanismer i kroppen, der driver cellenedbrydning og dermed også aldring generelt. Frire radikaler, det vil sige ustabile molekyler i kroppen, angriber konstant kroppens celler. Kroppen har sine egne forsvarssystemer, der konstant forsøger at bekæmpe radikalerne. Her er mangan en af de helt centrale.
Mangan indgår nemlig i et enzym kaldet superoxide dismutase, som også bliver forkortet SOD. Det er et af kroppens primære atioxidant-enzymer, og det arbejder specifikt inde i mitokondrierne. Mitokondrierne er et af de kraftværker, som opholder sig helt inde i hver eneste celle i din krop. SOD neutraliserer radikalerne, før de kan nå at gøre skade i systemet. Hvis du ikke har nok mangan i kroppen, vil SOD-enzymet miste sin kapacitet og forsvarsmekanismen bliver dermed svækket.
Et normalt stofskifte
Du kan se dit stofskifte som en mekanisme med hundredvis af tandhjul. Her er mangan ikke det største og mest bærende tandhjul. Men det er et af dem, der bør være til stede, for at resten også kan dreje rundt.
Mangan bidrager dog på 3 hovedområder.
Derfor spiller mangan altså en rolle for, at kroppen kan udnytte energi fra både kulhydrater og fedt.
Du kan optage mangan gennem din kost ved at implementere fødevarer, der har et rigt indhold. Heldigvis er der i dansk kost en del fødevarer, som indeholder nærringstoffet.
|
Fødevare |
Mangan pr. 100 g |
|
Hasselnødder |
ca. 6,1 mg |
|
Havregryn |
ca. 4,5 mg |
|
Fuldkornsrugbrød |
ca. 2,8 mg |
|
Kikærter og bælgfrugter |
ca. 2,0 mg |
|
Fuldkornspasta |
ca. 1,3 mg |
|
Spinat (kogt) |
ca. 0,9 mg |
Når du spiser fødevarer med mangan i, skal du dog være opmærksom på, at du kun optager omkring 3-5 procent mangan af det samlede indtag. Det skyldes, at kroppen har sit eget reguleringssystem, der styrer, hvor meget der slipper igennem tarmvæggen og ind i blodbanen.
Det betyder at den reelle mængde, som kroppen trækker ud af en skål havregryn, er lavere end den anviste værdi i tabellen ovenfor. Phytater, som naturligt er i fuldkorn og bælgfrugter, binder sig desuden til mineraler og reducerer optagelsen yderligere.
Kort sagt, kan du spise rigtig mange forskellige madvarer, der indeholder mangan, men alligevel optage langt mindre, end du forventer. Og det er netop derfor et kosttilskud, som VitaePro[b], er en god idé. Her er du sikret at få den helt rigtige mængde dagligt.
Mangel på mangan er yderst sjælden i den vestlige del af verdenen. En gennemsnitlig kost med fuldkorn samt varierede grøntsager holder de fleste inden for det acceptable interval.
Studier viser, at mangel på mangan kan vise sig som hududslæt, nedsat vækst af hår og negle, forhøjet kolesteroltal og en svækkelse af knoglerne. Symptomerne er sjældne i den vestlige del af verdenen.
Et spørgsmål fra den anden ende af skalaen er, om man kan få for meget mangan? Ved kraftig overdosering, og her er der tale om ekstremer, kan der optræde muskelsvækkelses eller spastiske lammelser i benene. Men det er en ekstrem sjældenhed.
Og det skyldes desuden, at kroppen har sit eget reguleringssystem. Overskydende mangan bliver udskilt primært gennem galden og tarmen. Normal indtagelse af kosttilskud indenfor de anbefalede doser indebærer ingen risiko for forgiftning.
Den europæiske fødevaresikkerhedsmyndighed EFSA har sat den sikre grænse for dagligt indtag af mangan hos voksne til 11 mg. Et kosttilskud leverer typisk 2 mg, og det er netop den mængde VitaePro også indeholder.
Der er altså en stor og tryg afstand, så du med ro i maven kan implementere VitaePro i din hverdag.
Mangan findes i forskellige forbindelser, som kan have forskellige egenskaber og anvendelser i kosttilskud. Manganosulfat er en af de mest undersøgte og letoptagelige former. Hos VitaePro anvender vi den form, og det er der en helt specifik årsag til.
Manganosulfat sikrer, at kroppen rent faktisk får glæde af stoffet. Når det bliver inkorporeret i VitaePro kapslen, er optagelsen bedre. Du undgår derfor at kroppen udskiller størstedelen.
Mangan trives desuden bedre i fællesskab med andre stoffer. Forskning peger på, at mangan arbejder sammen med antioxidanter som selen[c], C-vitamin[d] og E-vitamin[e]. Kombinationen og samspillet forstærker det samlede antioxidantforsvar på en måde som enkeltstående ingredienser ikke vil kunne.
Derudover har VitaePros ingrediens Boswellia serrata en godkendt sundhedspåstand for ledenes komfort og mobilitet. Når du kombinerer manganets strukturelle rolle i bindevæv med Boswellias direkte effekt på ledene, rammer du det segment af kroppen fra to vinkler på én gang.
En sund og aktiv livsstil starter med de rette byggesten. VitaePro samler nøje udvalgte vitaminer, mineraler og antioxidanter i én daglig kapsel, så du slipper for at holde styr på flere forskellige kosttilskud.
Læs mere om ingredienserne og deres veldokumenterede funktioner i VitaePros ingrediensunivers.[f]
Har du allerede besluttet dig for at implementere vores kosttilskud i din hverdag?
Køb din første bestilling af VitaePro
Mangan er et essentielt sporstof, som kroppen har brug for i små mængder for at fungere optimalt. Mineralet indgår i en række enzymer, som er involveret i blandt andet energiomsætning, knogledannelse og beskyttelse mod oxidativ stress.
Selvom kroppen kun har brug for små mængder af mangan, er det vigtigt for kroppen at få det gennem kosten eller eventuelt kosttilskud, som en del af en varieret og balanceret livsstil.
Vil du læse mere om de forskellige ingredienser i VitaePro? Udforsk VitaePros ingrediensunivers.[g]
Mangan bidrager til flere vigtige funktioner i kroppen. Ifølge de godkendte sundhedspåstande fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA), bidrager mangan til fire processer i kroppen:
Du kan finde mangan i mange forskellige fødevarer. Mængden af manganet, der optages i kroppen, varierer dog alt af efter den enkelte fødevare.
Man finder mangan naturligt i jordbunden. Stoffet bliver optaget i planter, når de gror. Derfor findes mineralet i en lang række plantebaserede fødevarer såsom:
Det er vigtigt at huske på, at kroppen ikke selv producerer mangan. Derfor kan du hovedsageligt kun tilføre det til din krop gennem din egen kost eller ved at implementere et kosttilskud, som VitaePro, i din hverdag.
Te kan være en naturlig kilde til mangan. Indholdet varierer afhængigt af te-type, dyrkningsforhold og bryggemetode.
Generelt indeholder sort og grøn te relativt høje mængder mangan sammenlignet med andre drikkevarer. En enkelt kop te kan bidrage med en mindre del af det daglige indtag, men mængden varierer betydeligt.
De fleste mennesker får dog deres dosering af mangan gennem forskellige madvarer, såsom nødder, fuldkornsprodukter og grøntsager.
Artiklens påstande om mangan og dets funktioner, dosering og sikkerhed er baseret på følgende kilder.
EFSA-godkendte sundhedspåstande for mangan
European Food Safety Authority (EFSA). Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to manganese and contribution to normal energy yielding metabolism, formation of connective tissue, maintenance of bones, and protection of cells from oxidative stress. EFSA Journal, 2010; 8(10):1808.
efsa.onlinelibrary.wiley.com
EFSA. Scientific Opinion on health claims related to manganese and oxidative stress. EFSA Journal, 2009; 7(9):1217.
efsa.europa.eu
Øvre grænse for dagligt manganindtag
European Food Safety Authority (EFSA). Scientific opinion on the tolerable upper intake level for manganese. EFSA Journal, 2023; 21(12):8413.
Fastsætter en sikker grænse på 8 mg/dag for voksne. IOM's grænse på 11 mg/dag anvendes som reference i EU-sammenhæng.
efsa.europa.eu
Institute of Medicine (IOM). Dietary Reference Intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium, and Zinc. National Academies Press, 2001.
Sætter UL på 11 mg/dag for voksne baseret på NOAEL for vestlig kost.
ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK222332
Mangan-SOD (MnSOD) som mitokondrialt antioxidant-enzym
Holley AK, et al. Manganese superoxide dismutase: guardian of the powerhouse. International Journal of Antioxidants, 2011.
MnSOD beskrives som det primære ROS-neutraliserende enzym i mitokondrierne.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22072939
Grujicic J, et al. Manganese Superoxide Dismutase: Structure, Function, and Implications in Human Disease. Antioxidants (Basel), 2025; 14(7):848.
Peer-reviewed gennemgang af MnSODs rolle i at bevare cellernes integritet ved at neutralisere superoxidradikaler.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40722952
Miriyala S, et al. Manganese superoxide dismutase and oxidative stress modulation. Advanced Drug Delivery Reviews, 2011; 63(13):1117-35.
MnSODs mitokondrieplacering og centrale rolle i reguleringen af oxidativ stress.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25858870