Omega-3 fedtsyrer: Hvad er det?

Omega-3 fedtsyrer er essentielle flerumættede fedtsyrer, som kroppen ikke selv producerer. De tre vigtigste typer er EPA, DHA og ALA. 

EPA og DHA, som du finder i fed fisk og nogle alger, har begge dokumenterede sundhedspåstande på hjertets funktion, hjernens funktion og synet. ALA stammer derimod fra planteolier og kan kun delvist blive omdannet til EPA og DHA i kroppen.

Lad os starte med, hvad omega-3 egentlig er og hvorfor det er vigtigt for dig.

De tre typer omega-3 fedtsyrer

Essentielle fedtsyrer betyder, at du skal indtage dem gennem din kost. Kroppen producerer dem altså ikke selv. Alle omega-3-typer er skabt på forskellig vis, og deres funktion i kroppen er derudover heller ikke den samme.

DHA (docosahexaensyre) bidrager til både hjernen og øjnenes funktion, og er en af de mest centrale omega-3 fedtsyrer. Kroppen sørger for at bruge det, den har i sig. Men mængden, kroppen har at arbejde med, afhænger af, hvad du får gennem din kost eller et kosttilskud.  

Det er en af grundene til, at vi hos VitaePro prioriterer DHA i vores produkt. Vi har valgt blæksprutten Calamarine som omega-3-kilde i VitaePro, fordi den leverer en usædvanlig høj DHA-koncentration.

EPA (eicosapentaensyre) arbejder tæt sammen med DHA, særligt for hjertets funktion og niveauet af triglycerid i blodet. De to optræder næsten altid side om side i marine omega-3-kilder.

ALA (alfalinolensyre) finder du i hørfrøolie, chiafrø og valnødder. Den er plantebaseret og bliver anset som en sund kilde til omega-3. Kroppen omdanner dog kun 5 til 10 % af ALA til EPA og DHA. Spiser du udelukkende plantebaseret, skal du være bevidst om, at det kan være nødvendigt at supplere din kost med et kosttilskud, som VitaePro, for at nå op på den anbefalede mængde.

Vil du læse mere om videnskabelige dokumentation bag VitaePro, finder du det i vores artikel “Virker VitaePro?”.

Hvad er omega-3 godt for? 

EFSA, Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, har godkendt flere sundhedspåstande for omega-3 fedtsyrer. Vi bruger dem som en rettesnor for, hvad VitaePro skal levere.

Hjertefunktion. Et dagligt indtag på 250 mg EPA og DHA bidrager til hjertets normale funktion. Tager du vores VitaePro kapsler får du præcis den mængde i en daglig dosering.

Hjernens funktion. DHA bidrager til at opretholde normal hjernefunktion ved 250 mg om dagen. Hjernen er 60 % fedt, og DHA er en af dens vigtigste strukturelle komponenter. Du mærker det ikke fra dag til dag, men det bidrager til din koncentrationsevne og til at bevare din kognitive skarphed over tid.

Syn og nethinden. DHA bidrager til normalt syn ved samme daglige dosis. Nethinden har en af de højeste DHA-koncentrationer i hele kroppen. Her gør vores valg af en DHA-rig kilde i VitaePros formel en reel forskel.

Omega 3 og omega 6

Kroppen har brug for begge typer flerumættede fedtsyrer. Omega-6 er ikke skadeligt i sig selv. Men forholdet mellem omega-3 og omega-6 betyder noget for din krop.

Gennem en gennemsnitlig vestlig kost spiser vi for meget omega-6 i forhold til omega-3. Faktisk peger studier på, at vi i vesten indtager omkring 15 gange mere omega-6 end omega-3, og den ideelle mængde at spise er maks 5 gange mere omega-6. 

Det betyder, at mange har gavn af et omega-3-tilskud, selvom de måske ikke er i konkret mangel. Det handler ikke om at fjerne omega-6 fra kosten, men om at genoprette en balance. Det er en del af årsagen til, at vi formulerede VitaePro med Calamarine som omega-3-kilde. En olie med høj DHA-andel retter nemlig op på den ubalance, der rammer både hjerne og syn hårdt.

Mange tager omega-3-6-9-tilskud, men det er primært balancen mellem omega-3 og omega-6, der tæller. Linolsyre er den mest udbredte omega-6-fedtsyre i vestlig kost og den, der typisk driver ubalancen.

Omega 3-mangel symptomer

Kroppen viser sjældent mangel på et næringsstof med et klart symptom. Omega-3-mangel er ingen undtagelse. Men der er flere tegn, der kan pege i den retning.

 

  • Tør, skællet hud, der ikke reagerer på fugtighedscreme.
  • Hår, der virker mere sart end normalt.
  • Koncentrationsbesvær, der dukker op midt på dagen, selvom du har fået nok søvn.
  • En generel træthed, der ikke forsvinder efter hvile.

 

Ingen af de ovenstående symptomer bekræfter dog entydigt, at du er i omega-3-mangel. Der kan være mange andre årsager til, at du har netop de symptomer.

Du er i højere risiko, hvis du er vegetar eller veganer, ældre eller gravid. Oplever du flere af symptomerne, og spiser du sjældent fed fisk, tyder det på mangel af omega-3. I så fald giver det mening at supplere din kost med VitaePro. 

Hvilke madvarer indeholder mest omega-3?

De bedste madkilder til EPA og DHA er fede fisk. I tabellen nedenfor kan du se præcis hvilke fisk, der indeholder mest omega-3.

 

Madvarer

Omega-3 pr. 100 g

Type

Sild

ca. 2,0 g

EPA + DHA

Makrel

ca. 2,6 g

EPA + DHA

Laks (vildfanget)

ca. 2,2 g

EPA + DHA

Sardiner (dåse)

ca. 1,5 g

EPA + DHA

Ansjoser

ca. 1,5 g

EPA + DHA

Dåsetun

ca. 0,8 g

EPA + DHA

 

Spiser du to portioner fed fisk om ugen, er du godt dækket ind. Gør du det sjældnere, er et dagligt omega-3-tilskud den bedste måde at supplere din kost.

Hvor meget omega-3 bør man tage?

Her er, hvad EFSA's dokumentation siger om daglig dosis:

 

Formål

Dosering af EPA og DHA

Hjerte, hjerne og syn

250 mg

 

VitaePro leverer 70 mg EPA og 180 mg DHA, i alt 250 mg omega-3. Det svarer præcis til den dokumenterede minimumsanbefaling for hjerte, hjerne og syn. Det er ikke tilfældigt. Det er præcis det, vi har baseret VitaePros formel på.

Tager vi et nærmere kig på fiskeolie-kapsler generelt, gælder de samme anbefalinger. Tjek altid indholdet af EPA og DHA, ikke kun det samlede fedtsyreindhold. På den måde er du sikret at nå den anbefalede daglige dosering.

Kan man tage for meget omega-3? Helt kort er svaret ja. Over 5 g om dagen kan øge kroppens blødningstid. Skærer du dig for eksempel i fingeren, mens du snitter grøntsagerne til aftensmaden, tager det altså længere tid for kroppen at stoppe blødningen. 

Sådan vælger du det rigtige omega-3 tilskud

Omega-3 fiskeolie er den mest udbredte tilskudstype. Men der er reelle forskelle på markedet.

Fiskeolie fra vildtfanget fisk er den mest normale type. Bred tilgængelighed, men meget varieret kvalitet. Kvalitetsmarkørerne, som du bør kigge efter, er totox-værdien. Den måler oxidationsniveauet i olien. En totox-værdi under 10 indikerer frisk fiskeolie af god kvalitet.

Krillolie har god biotilgængelighed, fordi fedtsyrerne er bundet som phospholipider. Men DHA-indholdet er lavere end i de fleste fiskeolier.

Algeolie er det veganske svar, og flere kosttilskud benytter sig af mikroalgernes Omega-3. Algerne er faktisk selve kilden til fiskenes indhold af omega-3. Fisk kan ikke selv danne omega-3. Men fisk spiser algerne i vandet, og de ophober sig i dem over tid. På sigt bliver algerne lagret som fedtsyrer i fiskens krop og fedtvæv.

Calamari-olie, som vi bruger i VitaePro, skiller sig ud på to punkter. Blæksprutten har en naturligt høj DHA-koncentration sammenlignet med standard fiskeolie. Og calamari reproducerer hurtigt og er dermed ikke en truet dyreart. Set fra et bæredygtigt perspektiv, er det altså også en optimal kilde til omega-3. Vores Calamarine er produceret i Ålesund, Norge, af en af verdens mest erfarne omega-3-specialister, og har endda Friend of the Sea-certificeringen.

Nøje udvalgte VitaePro ingredienser

VitaePro er sammensat af nøje udvalgte ingredienser, der alle komplimenterer hinanden på hver sin måde. Ønsker du at vide mere om ingredienser og deres rolle i VitaePro, kan du udforske vores ingrediensunivers[b] og blive klogere på, hvad VitaePro indeholder.[c]

Er du allerede fast besluttet på, at du vil integrere et kosttilskud i din hverdag? Bestil VitaePro nu, og mærk, hvordan vores kosttilskud kan bidrage til din krop i en sund og aktiv livsstil.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er omega-3 fedtsyrer godt for?

Omega-3 fedtsyrer er essentielle fedtsyrer, som kroppen ikke selv kan danne i tilstrækkelige mængder. De mest kendte typer er EPA og DHA, som du blandt andet kan finde i fede fisk og fiskeolie. DHA bidrager til at vedligeholde en normal hjernefunktion og et normalt syn, mens EPA og DHA sammen bidrager til en normal hjertefunktion ved et dagligt indtag på 250 mg.

I VitaePro indgår fiskeolie med omega-3 fedtsyrer som en del af den samlede sammensætning af nøje udvalgte ingredienser. Læs mere om VitaePro og vores ingredienser.[d]

Er der omega-3 fedtsyrer i tun?

Ja, tun indeholder omega-3 fedtsyrer, men mængden varierer afhængigt af arten og produktet. Generelt indeholder fede fisk som laks, makrel og sild højere niveauer af omega-3 end de fleste typer tun på dåse.

Hvis du ikke spiser fisk regelmæssigt, kan et kosttilskud med omega-3, som VitaePro, være et godt supplement til kosten. 

Kan man få for meget omega-3 fedtsyrer?

Omega-3 fedtsyrer er en vigtig del af en sund og varieret kost. Du bør altid følge den anbefalede daglige dosis, som er 250 mg dagligt. Tager du mere end 5 g om dagen, kan det øge blødningstiden i kroppen. Hvis du for eksempel får næseblod, kan det være vanskeligt for kroppen at stoppe blødningen.

Er du i tvivl om, hvorvidt omega-3 kosttilskud er relevant for dig, kan du altid rådføre dig med din læge.

Hvordan ved man om man mangler omega-3?

Det kan være svært selv at vurdere, om man får nok omega-3 gennem kosten. Men der er symptomer, som du selv kan være opmærksom på.

 

  • Tør, skællet hud
  • Hår, der virker skrøbeligt og sart
  • Koncentrationsbesvær
  • En generel træthed, der ikke forsvinder efter hvile.

 

Hvornår på døgnet er det bedst at tage omega-3?

Der findes ikke et bestemt tidspunkt på dagen, hvor omega-3 optages bedst. Mange vælger at tage omega-3 sammen med et måltid. På den måde bliver det en fast del af den daglige rutine.

Tager du VitaePro, skal det gøres én gang dagligt. Vi har udviklet produktet, så det nemt kan indgå som en del af hverdagen. 

Læs mere om VitaePro her.

Hvad må fiskeolie ikke tages sammen med?

Fiskeolie kan for de fleste indgå som en del af en varieret kost og sund livsstil. Hvis du tager blodfortyndende medicin eller anden receptpligtig medicin, bør du altid rådføre dig med din læge, før du tager kosttilskud med fiskeolie.

Hos VitaePro indgår omega-3 fra fiskeolie som en del af en nøje sammensat formulering. 

Ønsker du at vide mere om de øvrige ingredienser i VitaePro, kan du udforske vores ingrediensunivers[e] her.

 

Artiklens påstande om effekter, dosering og kemi er baseret på følgende kilder.

 

EFSA-godkendte sundhedspåstande for EPA og DHA

European Food Safety Authority (EFSA). Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to EPA, DHA and maintenance of normal cardiac function, brain function, vision. EFSA Journal, 2011; 9(4):2078.

efsa.onlinelibrary.wiley.com

EFSA om øvre grænse for EPA og DHA (5 g/dag)

European Food Safety Authority (EFSA). Scientific Opinion on the tolerable upper intake level for supplemental docosahexaenoic acid. EFSA Journal, 2026.

efsa.onlinelibrary.wiley.com

DHA's rolle i nethinden

Querques G, et al. Retina and Omega-3. Journal of Nutrition and Metabolism, 2011.

DHA udgør op til 50-60 % af fedtsyrerne i fotoreceptorernes ydre segmenter.

pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3206354

DHA's rolle i hjernen

ScienceDirect Topics. Docosahexaenoic Acid — overview. Op til 60 % af alle fedtsyrer i neuronale plasmamembranphospholipider består af DHA.

sciencedirect.com/topics/neuroscience/docosahexaenoic-acid

Omega-6/omega-3-forholdet i vestlig kost (15:1)

Simopoulos AP. The importance of the ratio of omega-6/omega-3 essential fatty acids. Biomedicine & Pharmacotherapy, 2002; 56(8):365-379.

sciencedirect.com

Simopoulos AP. Evolutionary aspects of diet, the omega-6/omega-3 ratio and genetic variation. Biomedicine & Pharmacotherapy, 2006; 60(9):502-507.

sciencedirect.com

ALA-konverteringsrate til EPA og DHA (under 5-10 %)

Lane K, et al. Bioavailability and conversion of plant based sources of omega-3 fatty acids – a scoping review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2022; 62(18):4875-4896.

tandfonline.com

Graviditet og DHA (200 mg ekstra pr. dag)

EFSA. Scientific Opinion on health claims related to DHA and brain development in foetus and infants. Oktober 2014. Se samme EFSA-kilde øverst. 

Loading...
Loading...
Loading...